TARTA DE HELLO KITTY en colores amarillo y azúl, bizcocho de vainilla con relleno de ganche de chocolate, decoración en fondant, y muñeca modelada manualmente..............
Personalmente pienso que una buena Cake Designer o "decoradora de tartas" de prestigio nunca usa muñecos de plástico en sus tartas....... en mi humilde opinión creo que las desvirtúan completamente...; los modelados deben ser manuales y sencillos pero, sobre todo deben ser comestibles....es por eso que huyo completamente de poner "monigotes" de plástico encima de las tartas...pierden la gracia y sobre todo la esencia que tiene este trabajo en si de artístico, lo que caracteriza a estas tartas; .... sino ?? en dónde radica el mérito ???
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